目前分類:點心筆記 (51)

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大同區巷弄間藏著許多隱藏版的傳統美食

這些隠密地點的好味道都很值得花時間去品嚐

一直聽聞酒泉街週邊保安宮附近有個滿是美食的大龍峒夜市

與Tina娘帶著朝聖及享用美食的心來到了保安宮附近的哈密街

準備來品嚐聽說台北數一數二好吃的紅豆湯!!

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阿娘愛紅豆湯如痴,每次去寧夏夜市或去上引採買

總要帶回幾碗紅豆湯解解饞

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優格一直是許多女性朋友的最愛,也是我常拿來解饞或當成早餐的食物

優格以牛奶製成,營養又有不少天然的好處

奶製品一直是家中長輩最愛買的食物

舉凡牛奶、優酪乳、優格等都是冰箱長駐的生力軍

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在美國時,超市販售的優格都超大桶,也具有各種口味

當時覺每種都很好吃,原味微酸口感讓我回味無窮

草莓、藍莓、桃子口味都很棒,都吃的到一顆顆的果粒在其中

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經過西門町巷弄間對糕創意這家店有點印象

很開心獲得WalkerLand窩客島"only one cake糕創意"體驗券

讓手拙且毫無創意的我,也能做出色彩豐富、賞心悅目的美味甜點

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位於西門町巷弄內,從捷運站六號出口香香雞巷子進入即可見到糕創意店家身影

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Tina很喜歡看任何料理節目,尤其甜點製作總吸引我這螞蟻蠢蠢欲動

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自從胖達人事件添加人工香精事件後,原本因崇尚天然願意付較高成本購買較健康麵包

食安事件一爆再爆,再次打擊消費對商家的信任感~~~

但也透過這類事件,讓不善行銷卻真正秉持良心生產的商家能凸顯獲得消費者青睞

最近認識了一個單靠Yahoo超網商城網路販售

憑藉著對原料品質要求卻逐漸創造出好口碑好成績的雅瑟琳娜

店家製作出無任何額外化學、防腐劑及香精添加的糕餅

 

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Tina超愛吃餅乾、蜜餞、肉乾等零食,酸甜辣鹹樣樣好

這些小點心是嘴饞時或看電視、發呆時的最佳伴侶

最近食品安全話題不斷,零食的安全性也需要注意

五風堂是最近開始接觸的商家

產品都是台灣在地食材且手工製作

從包裝及產品品質都可看到店家的用心及執著

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忠孝SOGO後面巷弄一直是姐妹們逛街休憩、聚餐八卦覓食的好地方

尤其敦化南路一段187巷是Tina常來覓食的巷弄

有大排長龍的拉麵及下午茶店,還有我很愛的yofoyo冰品

吃完拉麵後來杯冰涼微酸、配料豐富的優格冰做完美的ending

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yofoyo於今年中重新裝潢,從繽紛活潑色調變身為沉穩的暖色調

而銷售品項也從冰品專賣店延伸為優格、輕食、時尚飲品專賣店

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週六炎熱下午,Tina來到觀光客最愛的永康街商圈

經過人潮滿滿鼎泰豐,至巷弄間的肯恩廚房【Focus Kitchen】

今天要參加「可果美O tomate 100% 蕃茄汁 限量葡萄牙甜蕃茄汁試飲活動」

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認明門口這瓶蕃茄汁娃娃就沒錯~~

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氣溫不斷飆高再飆高~~~

Tina每天像雪人般融化好幾次,熱到只能躲在冷氣房內

最佳的消暑妙方就是來杯清涼的冰淇淋

對於冰淇淋,美式重油脂重奶的冰淇淋有時反而無法解渴、消暑

較甜且油脂含量較高的美式冰品吃完反而容易口渴、嘴黏膩

相較美式冰品,Tina更愛義大利冰淇淋講求天然原味,更清爽無負擔,也更能消暑解渴

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DENSING典興榴槤王義式手工冰淇淋

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鳯梨酥這幾年穩坐台灣伴手禮一哥

各廠商及烘培坊紛紛出奇致勝推出鳯梨酥禮盒來招纜客戶

這次康堤創意烘培活動非常有趣,當體驗訊息一PO出,造成多人熱烈迴響

以為大手筆體驗IPhone,原來是店家的包裝創意,令大家驚艷讚賞不已

Tina這次要分享康堤創意垬培的iFonG土鳯梨酥與台灣黑金禮盒

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iFonG土鳯梨酥,右邊為iFonG鳯梨酥包裝,拿出IPhone放旁邊阿娘還問我為何要翻出手機盒子

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身為部門團購長,為辛苦同事們尋找美食是天職、是任務,更是滿足自己口慾最佳藉口

每次發起團購都驚覺上班族購買力實在驚人,工作壓力太大只能狂買來發洩了~~~

達克闇黑生巧克力是大家享用後.............讓人愛恨情緒併出的團購食品!

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今年母親節,讓童心未泯阿娘闇黑搖滾一下,一起品嚐巧克力的美味與深度

搶先於母親節前以達克闇黑工場三款巧克力甜點來誘惑大家

干邑白蘭地生巧克力、闇黑核桃巧克力蛋糕及半熟巧克力蛋糕

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可樂果豌豆酥是從小陪伴Tina長大的經典零食

原味可樂果具濃濃蒜香味,而酷辣口味更是我的最愛

鹹香、酥脆伴隨舌頭陣陣微微辣度擴散在口中,是電視及嗑牙最佳伴侶

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可樂果這個大家熟悉的好味道於今年推出新口味"陽光咖哩

收到聯華食品一大箱的新品 - 可樂果陽光咖哩豌豆酥

十二包閃亮亮的陽光咖哩,分了幾包給家有小毛頭的姐妹

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Tina是個停不了口的嘴饞傢伙,公司抽屜和家中隨時都備有各式鹹甜零嘴,同事想吃零食總會找我報到~~

蜜餞與果乾是常備軍,尤其芭樂乾、蔓越莓乾(Costco好大一包)、大顆葡萄乾都常可見身影

市售水果乾和曾經流行太空水果乾,買了幾次後實在敬謝不敏

大多添加過多調味及色素,失去水果本身風味,過多糖份對健康也不太好

現在,購買水果果乾有了無任何添加物的新選擇 - "鳯梨阿嬤

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鳯梨阿嬤,健康天然水果乾~~~

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果醬1  

我是果醬!!!

我是果醬!!!

Tina要介紹品牌為"我是果醬"的手工果醬專賣工作室

果醬2  

曾經嚐試自製果醬,清洗水果、瀝乾、削皮切塊、秤量、熬煮、過濾..........

耗時耗力,尤其瓶子若未清潔消毒乾淨,很容易發霉腐壞

手工果醬得之不易,越來越多自製手工果醬店家可供選擇

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每年母親節總煩惱著要買那家蛋糕送給阿娘~~

是嘴刁了還是膩了,年紀增長後對塗著厚厚奶油的蛋糕越來越不感興趣

追求樸實、簡單飲食,無過多裝飾得已細細品味產品的細緻及風味

四月南風推出專屬於母親節的橘愛卡斯提拉禮盒,可帶給媽咪一個不一樣的母親節蛋糕

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母親節專屬橘愛包裝,橘色代表溫暖也有節慶、快樂的意義,代表母親帶給兒女的溫暖

禮盒有原味抺茶雙目糖卡斯提拉二種口味,帶給母親最溫暖、樸實的回味與美味

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身邊朋友都知道我是什麼控?夭鬼美食控!

除了大餐外,家中總備著解饞各式鹹甜小點,滷味當然是冰箱常備軍

拜網路及宅配發達之賜,要品嚐各地美食實在方便

況且Tina肩負著團購團長使命,發現任何美食,當然要先幫大家嚐鮮嚐先~~

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來自嘉義的森泉食品生產各式鍋物、湯頭及珍釀冰滷味,賣場有販售薑母鴨、酸菜白肉鍋等等

森泉食品的老東山珍釀冰滷味印象中在7-11買過,也曾在網路看過不少美食愛好者的好評

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鳯梨酥已榮登伴手禮第一名,無論送禮或來台觀光客,都不忘鳯梨酥這位嬌客

其實還有很多有特色伴手禮,讓送禮者有面子、收禮著滿意

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來自台南"阿嬤的珍藏"除了以自家種植鳯梨製成的鳯梨酥外

特別以台南玉井生產愛文芒果製出別具風味奶香芒果酥,提供伴手禮另類選擇

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奶香芒果酥獲2012-2013國家優良商品金牌獎

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創立於民國89年的百桂食品,以加工製作花生及各式堅果食品起家

累積多年加工經驗後,決定憑著優良的製造經驗,跳脫代工架構後加入自身想法及創意

自創"百桂食品",以天然、健康、美味理念來滿足消費者需求~~

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零食在Tina生活中地位舉足輕重,是工作解壓品、電視伴侶、閒嗑牙配品,更是隨時解饞好幫手

收到百桂食品沉甸甸一大箱試吃品項,對於廠商的大器感到佩服,品嚐後更對百桂品質感到驚艷

箱內共六份鋁製夾鍊袋包、六瓶罐裝及二大罐的品項~~

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艾立蛋糕Elly Family,起源於新竹,當時台北沒店面只好努力揪團一起買

前幾年同事們好瘋牛奶戚風蛋糕,曾經是辦公室內團購的一大熱門產品,東湖開了門市後想吃方便多了~~

很開心發送網和艾立蛋糕合作,讓嗜食甜點的Tina能體驗到最新產品"迷你草莓戚風蛋糕

Tina收到的蛋糕居然由店家親送,二盒鮮嫩欲滴的草莓戚風賣相極美,勾出我的甜點魂

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咖啡色包裝盒印著白色花樣,像緞帶包圍著盒身,很典雅具浪漫感般

因自然、無添加防腐劑,所以保存期限很短,加上草莓很容易受潮而發霉,買回時要趁新鮮早點享用

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Tina個子小小食量卻不小,享用美食是人生最大享受

但逐漸往橫發展的中年身材已將近失控狀態,可吃不飽心情就不好,會煩悶、暴走  

所以Tina身邊總會準備沖泡式隨身包可隨時安撫飢餓感~~

樂喵屋微卡菇菇粥是近期陪伴我渡過下午、宵夜飢餓時的最佳良伴

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很可愛的貓咪造型,貓咪深情為家人準備的健康料理

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今天沒有大魚大肉,只有健康養生的民裕號純手作養生飲品伴著我~~

民裕號位於高雄,承襲三代以遵循古法慢火熬煮冬瓜茶打出名號,並持續開發各式天然食材養生飲品!

這次體驗由民裕號提供的寒天黑木耳養生露紅棗銀耳蓮子湯,以天然食材熬煮而成健康又具飽足感

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最近很流行黑木耳露,但心中總將黑木耳歸類為烹煮食材非而點心類所以一直未嚐試過

這次初體驗讓Tina感到驚艷,家人飲用後也愛上這二款養生飲品

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