冬天聚餐首選當然選擇鍋物~~~熱呼呼湯頭喝到口裡暖到心裡!!

精彩火鍋Tina其實一點也不陌生,公司離精彩火鍋南京店很近 

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自從精彩火鍋於去年第四季推出抗漲專案"6-9人享有八折優惠,十人以上享有六折優惠"

Tina常落人揪團撞時撞日聚餐,尤其當時流感正盛,選擇個人鍋最衛生不過

超低優惠專案的精彩火鍋便是同事、朋友聚餐首選!


這次Tina前進精彩火鍋館前店來祭祭五臟廟~~

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精彩火鍋最大特色是有七種獨門自製湯底,七種口味各具不同風味

因用餐限制二小時,人數較多時餐廳會建議人到齊後再進入才不致晚來的吃不盡興 

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精彩火鍋餐廳內的空間都很寬敞,在北市是少有的佔地寬廣的大型連鎖餐館

內部有切割適合各種人數聚會的區塊,還設有紗簾可區隔,隱密性還不錯

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七種湯底分別為

"府城扁魚湯、鬼椒麻辣鍋、蒙古滋養鍋、星洲沙嗲鍋、南洋叻沙鍋、香草番茄鍋、昆布蔬菜鍋"

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其中幾款重口味的湯頭之前都享用過了,這天點了清淡的蔬菜鍋

建議吃法先喝湯暖胃

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接著加入清淡食材增添湯頭風味,我喜歡加入大量蛤蜊,熬煮時去取用食材

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精彩的食材非常多樣,種類超多,多到常不知該選什麼

長條式的取餐區分門別類擺放著,這區為火鍋配料、火鍋餃,上層有各式麵條,王子麵、科學麵、雞絲麵等等

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有我愛的各種口味麻吉燒和水晶餃,水晶餃很Q很好吃,這區有很多各式各樣丸子,但Tina對丸類、餃類興趣缺缺所以完全沒取用

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蔬菜區,這區全為素食,若吃素的朋友也有很多食材可選擇,要注意這區的夾子別混到其他葷食區嚕~~

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選擇很多,還有蘆筍、紅地瓜片、木耳等等,還有多種菇類,杏鮑菇、金針菇、鮮香菇等等,應有盡有~~

阿娘也推薦精彩的黑木耳,不像市售有些發到爛爛的,是新鮮的木耳,耐久煮口感很脆口,健康又養生

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這二款是阿娘喜歡的蔬菜,尼龍白菜、A菜,洗很乾淨又很新鮮,看起來是一片一片清洗過的

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每次來吃Tina一定會夾水蓮,在其他火鍋店很少能吃到的蔬菜,脆脆的口感好清爽我好愛

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內臟區,我喜歡吃腸子和脆管,都清很乾淨,食材,其實這區Tina不適合吃太多

身體亮警訊了,膽固醇超標,但總忍不住貪嘴

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海鮮區,精彩最大特色莫過於各式各樣的海鮮食材,且都是外面火鍋少見食物,有些Tina還搞不清是什麼來著

蛤蜊新鮮又大且幾乎吐過沙,白蝦連對海鮮品質挑剔的阿娘都說讚,虱目魚皮加薑絲煮湯好對味

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右上天梯只需川燙一下下,燙好後脆脆QQ的,阿娘說這是豬的上顎,很有趣的食物我嚐了好幾個

中右是曼波魚皮,富含膠原蛋白的曼波魚皮,是養顏美容聖品,不能久煮會縮小消失在湯裡

下左雪花翅,也是脆脆有膠質的食材,下右也是我的熬湯必備食材"蟹身"

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蟹身熬湯後蟹肉依然甜美,還有這兒的玉米很香很甜,必吃!

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滿滿一大鍋麻辣鍋底,沒點麻辣也能享用入味軟嫩的鴨血

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鮮切肉品區,現點現切,我都會懇求肉片切厚一點,口感特好

肉品有紐西蘭培根牛、雪花羊,極黑梅花豬、鄉野櫻桃鴨

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櫻桃鴨、梅花豬,梅花豬師傅幫我切厚片,有肉的香和甜味在

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鴻自英國櫻桃谷的嬌客,在好山好水的宜蘭飼養,且唯一獲得當地產銷履歷認證。「油脂豐富、肉質細嫩」,除了出口日本、香港,也獲得國內多家五星級飯店、高級法國料理餐廳指定選用的"櫻桃鴨"

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醬料區,很整齊的枱面,旁邊有嚴選土雞蛋

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湯頭自己加,若點了重口味的也可添加開水或蔬菜湯底來調味

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飲料隨你喝到飽,但Tina偏愛梅子醋飲來解膩,還有生啤酒,但肚子怎裝的下多氣的啤酒~~

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果汁吧、熱飲、包裝飲品和多種口味健健美~~ 西瓜汁大推!!

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來自紐西蘭的黛麗絲冰淇淋,這天Tina肚子容量完全塞不進任何一滴冰淇淋,我喜歡抺茶口味

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甜點區,這天戰力很差,連靠都無法靠近它,有小時記憶的中華豆花和中華甜愛玉

蛋糕、泡芙、黑糖麻糬、冰烤地瓜等等

而未入鏡的水果區有蕃茄、洋香瓜、鳯梨、楊桃、柳丁、橘子等

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精彩火鍋的食材超多樣也非常多元化,海鮮類和鮮切肉品的品質都很好很新鮮

個人鍋且鍋底選擇多樣,寬敞空間很舒服、價格又平價,很推薦選擇精彩火鍋做為聚餐首選!

精彩火鍋粉絲團:http://ppt.cc/sBWv
店址:台北市中正區館前路12號4樓
電話:(02 )6632-5099

 "好康鬥相報"

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    Tina619 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()