Tina's夢想樂園

(照片源自官網)
位於新店安康路上的守益麵包店，店內銷售以傳統麵包為主，奶香十足的吐司類產品及勝於三峽的牛角麵包深受新店區居民喜愛，除了麵包產品，店內高人氣商品"鳯梨酥"更是在地人推薦必買No.1，無特殊行銷，未經宣傳，守益鳯梨酥的好味道飄香遍佈世界各處，是許多異鄉遊子懷念的在地好滋味。
 
樸實簡單的黃色小方盒

方正的鳯梨酥透出濃厚奶香，烘烤至酥香的金黃外皮完整不鬆散，酥香外皮厚度適中不乾硬，以純蛋黃加奶油製成，綿密飽滿具纖維內餡，不膩口、不黏牙，老闆透露好吃關鍵在”奶油”，以室溫自然軟化奶油磚，防止油脂成份遭破壞，依季節、氣候及原料品質微調成份並控制火候，呈現出令人回味無窮的鳯梨酥。
    

頑固老闆有三大堅持，堅持純手工、品質、新鮮。守益鳯梨酥堅持純手工及品質控管，老闆不做多、只求好，月產量控制於100盒左右，全為堅守品質及純手工那份細膩好滋味；堅持原物料新鮮、高品質，產品使用價格較高紐西蘭安佳奶油及奶粉，著重原物料品質，才有難以挑剔的好口感；柔情老爹以家人食用的心意製作，堅持絕不添加化學添加物，顧客安心才能創造出在地熱銷好口碑。

守益麵包店目前由第二代七年級生蘇宗辰接班，有別於時下年輕人浮誇外表，15歲即跟隨父親學習製作麵包，小老闆傳承父親好手藝及嚴守父親理念，談起麵包及西點製作，懇切的態度及堅持，令人由衷信賴及尊重店家生產的品質。

好奇鳯梨酥市場競爭激烈，口味變化多端，守益鳯梨酥不追求創新單以傳統口味卻出奇熱銷原因，貌似明星柯有綸的二代老闆認真回答，研發新產品之餘，更著重並執著於原始產品的提升，以守住死忠顧客口味。對於蛋品質要求，守益平日只生產純鳯梨酥，唯獨於中秋節才販售加了蛋黃的鳯黃酥，堅守品質的心意，穩紮穩打深得在地顧客心。

守益麵包店
一店：台北縣新店市安康路二段176號
            電話：(02)2211-6688
二店：台北縣新店市安康路三段 25號
　　　電話：(02)2215-6557
官網：http://www.syc.231k.tw/index2.html