最近食品安全問題一日一爆~~~
商人為了讓獲利增加,而添加各式對身體不利的原料
食物中化學物的添加及環境造成身體毒素不斷累積
減少接觸最好的方法就是減少外食,並選擇有良心的商家
Tina飲食口味頗重,不黯廚藝的我在家難道只能吃水煮食物嗎?
不不不~~~
有祕密武器讓我最近餐餐飄香還胃口大開@@
最近食品安全問題一日一爆~~~
商人為了讓獲利增加,而添加各式對身體不利的原料
食物中化學物的添加及環境造成身體毒素不斷累積
減少接觸最好的方法就是減少外食,並選擇有良心的商家
Tina飲食口味頗重,不黯廚藝的我在家難道只能吃水煮食物嗎?
不不不~~~
有祕密武器讓我最近餐餐飄香還胃口大開@@
最近最熱門話題是食品安全問題
大家經歷了毒澱粉、混充米、假天然麵包事件後現又面對假油風暴
人心惶惶,到底什麼食物可以安全吃下肚
身為外食族的我對於現在什麼能吃、什麼不能吃感到惶恐
最好的方式就是選擇好的食材在家自己動手做,才能確保不會吃到怪怪加工食物!
愛吃甜點的Tina最近在家動手DIY
生活多些創意就多些樂趣,小小變化可創造不同驚喜~~
桂冠推出開心同樂會 手作歡樂派對系列
讓大家發揮創意,與家人、小朋友一同DIY手作料理,在家也能做出派對美食
收到體驗品卡好蔥油派、芝麻湯圓、黃金起司球、及蟳味棒等食材
這幾款都是平常家中冷凍庫常備基本食材
夏天就要醬!!
家中有一小包愛玉子,上網找了製作方法,有沒搞錯,這麼簡單??
1. 愛玉子裝於小布袋中
2. 準備一鍋冷開水,鍋內不可有油脂
3. 比例約一兩愛玉子:十三碗水
4. 將小布袋於鍋入搓揉約十分鐘
下列引用至冰冰好料理食譜,http://www.ctitv.com.tw/new/34/sistersgogogo/review971106.html
留做參考用~
料理對決主題:醬子也能做料理!莎莎醬V.S剝皮辣椒 |
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來賓
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辜惠雪 |
哼,就不相信果醬都會失敗,不就是加糖煮一煮嗎,來清光冰箱中的百香果吧!
百香果洗淨,總數量是這的三倍
取出果肉,足足有半鍋的量
加入冰糖、檸檬汁、檸檬皮熬煮,需不斷撈去表面泡泡,同時將玻璃瓶以開水煮過備用
拎了一袋好酸的橘子回家,放著沒人要吃,只好做成果醬~
橘子果醬怎麼做哩?印象中,曾看過別人網誌寫,是值得動手做的好滋味,好像也不難,就動手試試。
印象中的程序蠻簡單:
洗淨→去皮→皮泡水→取出果肉→皮切細絲→(果肉+細絲皮+糖)熬煮→加入檸檬汁及檸檬皮→美味橘子果醬
超綠的橘子,蠻酸
前陣子在迪化街、民生西路口買了一份蜜地瓜,一小盒,一斤100元,讓我回味無窮,但覺貴了點。
前二天娘買了幾個小小的地瓜,來試做看看吧!
在網路上搜尋,材料為:
赤砂糖、麥芽糖、水各一碗,檸檬汁少許
家中只有冰糖及龍眼蜜,那就換個Tina版的蜜地瓜吧!!
地瓜洗淨。
家中有些火龍果,搜尋了網路上,除了直接吃外
還可冷凍製成冰沙食用。
作法:
網路上看到的作法,找個時間來試試