美式牛肉漢堡 @ Tina's夢想樂園

週末午餐，娘拿了Costco牛絞肉退冰，想做牛肉漢堡，那多汁的美味，至廚房瞧瞧娘怎麼製作的～

Tina家版本美式漢堡，娘說除了肉質要好，關鍵在洋葱，得先炒香、炒軟，也方便漢堡定型

Costco牛絞肉，品質很好，無肥肉，加入黑胡椒、鹽、鮮味露調味，再加入一點水醃一會兒，起士撕小塊可使漢堡具＂拉絲＂效果，味道更香濃

調味完成之漢堡肉，利用炒洋葱的油鍋再加點油煎漢堡肉

美式牛肉漢堡成品，玉米粒加奶油、胡椒調味，即成配菜

製作過程Tina拍了二張照片，娘煎好裝盤後，立刻享受，讚不絕口，多汁的漢堡加上化到牽絲的起士，香甜的洋葱穿插其中，美味極了，吃了大半，娘才說，拍過程，怎不拍拍成品。啊～～Tina居然忘了拍照，娘將Tina吃快完的漢堡拼到她的盤上（右上角那小塊漢堡就是我吃快完的），真的簡單又好吃的漢堡耶，大夥在家可試試哦！