Tina's夢想樂園

買了吐司總剩不少冰於冰箱中，保存期限又短，網路找了一點簡單食譜，回家再來試試吐司能否大變身！！

◎可愛造型土司
範本來源：生活智慧王
材料： 滴管、水、蛋黃液、土司

至大潤發買了蘿蔔，沒想到同時老爸也買了一大條，不知如何處理，上網搜尋食譜，發現許多網友自製蘿蔔糕，有許多簡易製作食譜，看起來似乎不難，就來試試，初試啼聲竟想完成高級班料理，期望能成功！

材料：

1、蘿蔔半條

家中人口簡單，娘準備晚餐也相對簡單多了，颱風夜，冰箱中有Costco豬絞肉，每次買回娘總會分裝成數份，取出一份退冰，很喜歡Costco肉品，油脂較低，健康些；冷凍庫也有鯖魚，娘將這二個材料組合成一道簡單無油料理。

豬絞肉退冰後，加入大蒜末，魚料理盤子也有魚，很有fu......

Tina娘動作實在很快，來不及拍照，幾乎就快完成，還嫌我在旁礙手礙腳～

娘在市場看到青木瓜，從未買過，想買來代替蘿蔔燉湯，無奈她女兒我，年紀已超越成長期許久，喝了青木瓜湯，也不可能再up up了～

Tina還蠻愛泰式料理的，吃泰國菜常點上一盤涼拌青木瓜或是涼拌海鮮，路邊若看到小攤子賣涼拌木瓜絲，也會買上一盒解解饞，脆脆又有嚼勁的口感加上酸辣的調味，很開胃。翻了冰箱內食材，就動手來亂作一番吧！

涼拌青木瓜絲

Tina一直不想讓家人知道有Blog，就是怕寫了什麼或心情有啥變化，被娘知道會擔心，今天告知在美就學的妹妹網址，果然～～娘中午撥了電話來關心，問我膽固醇太高哦？工作不順哦？

小青青同學，我可吃的健康、吃的開心，不要多嘴，那就放些健康人生的飲食好了～

一直很想買Costco蘿蔓生菜，但總覺太大包，遲遲不敢採購，上週五與同學至Costco，抱著三餐都吃的心態買入，還買了包吐司，加上先前購入的焙煎胡麻醬，週末來個健康、養生之生菜大餐吧！

下午娘打來詢問Tina是否回家吃晚餐，最近她身體和心情都不太好，不想娘太累，建議吃Costco牛排，退冰→煎，即可完成美味晚餐。回家前牛排已退冰完成，也準備了不少配菜，是加強版的牛排餐，待Tina踏入家門，才開始下鍋煎，十分鐘內出好菜，上桌。

四季豆：川燙後以冰水冰鎮再予以調味，簡易版蜜地瓜：蒸半熟的地瓜加入砂糖及柳橙皮、柳橙汁繼續蒸煮後浸泡糖液至冷卻。
《閃光燈版》
 

週末午餐，娘拿了Costco牛絞肉退冰，想做牛肉漢堡，那多汁的美味，至廚房瞧瞧娘怎麼製作的～

Tina家版本美式漢堡，娘說除了肉質要好，關鍵在洋葱，得先炒香、炒軟，也方便漢堡定型
 
Costco牛絞肉，品質很好，無肥肉，加入黑胡椒、鹽、鮮味露調味，再加入一點水醃一會兒，起士撕小塊可使漢堡具＂拉絲＂效果，味道更香濃

Tina最愛【Costco】美國牛排，但去Costco實在太不方便，難得同學要去，跟著一起採購去吧！

週末的Costco人真多，試吃處都排了長長人龍，想好好逛逛實在困難，但看了商品會不自覺失心瘋想狂買～
買了Tina最愛的牛排、娘要牛絞肉、蔓越梅乾及人氣指數高的培煎胡麻醬，想著回程提不動，不敢再下手。
回到家，娘立刻將二大盒牛肉分裝，雖唸著又花錢，又直讚美肉質及油花的好，切～真是矛盾的阿桑。