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家中人口簡單，娘準備晚餐也相對簡單多了，颱風夜，冰箱中有Costco豬絞肉，每次買回娘總會分裝成數份，取出一份退冰，很喜歡Costco肉品，油脂較低，健康些；冷凍庫也有鯖魚，娘將這二個材料組合成一道簡單無油料理。
豬絞肉退冰後，加入大蒜末，魚料理盤子也有魚，很有fu......
Tina娘動作實在很快，來不及拍照，幾乎就快完成，還嫌我在旁礙手礙腳～
加入蒜末後，再以胡椒、鹽、一點雞粉調味，再加入二顆蛋白，攪拌均勻後將鯖魚塊排放於絞肉泥上，最後將蛋黃倒在魚塊間即完成
鍋中加水及架子，待水煮沸後，將鯖魚燉肉置入蒸熟即可
鯖魚燉肉，很下飯的一道菜，不油不膩，魚本身具鹽味，不需加入過多調味料，營養百分百，重點是非常簡單
五穀飯，現很習慣五穀飯的口感，Ｑ又很有嚼勁，很健康！
Tina是廚房白痴，有廚藝佳的娘，就有笨女兒存在！這道菜二三下即可完成，大家可以嚐試動手做看看。
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